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香瓜别名:干瓜,甜瓜。
香瓜以其果实甘甜又名甘瓜,甜瓜,元代王祯《农书》书中赞誉它:“其肉与瓤,甘胜糖蜜”。李时珍的《本草纲目中》中也记载“甜瓜之味甜于诸瓜,故独得甘甜之称”。
香瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美,据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质,矿物质,糖分和维生素c的含量则明显高于西瓜。多吃甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,中医认为甜瓜具有消暑热,减烦渴,利小便的显著功效。
每一百克香瓜的营养:热量26卡;膳食纤维:0.4千卡;蛋白质:0.4千卡;脂肪:0.1千卡;碳水化合物:6.2千卡。
香瓜鲜食,可清热解暑,止咳润燥,消除口臭,其中含有维生素A,维生素C,及钾元素,具有很好的力量和美容作用。
研究表明,香瓜中含有的葫芦素具有抗癌作用,能防止癌细胞扩散,还含有能有效镇咳祛痰的成分,具有促进消化的作用,对便秘也有效果
香瓜子可治肠痈,肺痈;香瓜蒂外用可治急性黄疸型传染性肝炎,鼻炎。
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香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热,生津解渴,除烦。
多吃香瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统活动,促进内分泌和造血机能。
据有关专家鉴定,各种香瓜中均含有苹果酸,葡萄糖,氨基酸,甜菜茄,维生素c等丰富的营养元素,对感染性高烧,口渴等,都具有很好的食疗效果。
将香瓜,草莓,圆白菜,柠檬各适量,放入榨汁机榨汁饮用,具有缓解便秘,改善胃肠病症状。
将香瓜半个,去皮,支籽,捣碎,调成粥状,洁面后,将面膜涂在脸上,保持10-15分钟,然后用凉水洗净,涂上养肤品,对皮肤有很好的保养作用。
香瓜的食用忌意有哪些?
香瓜瓜蒂有毒,生食过量容易中毒。凡脾胃虚寒,腹胀便溏者忌食香瓜;有吐血,咯血病史者,胃溃疡及心脏病者慎食香瓜;香瓜不宜与田螺,螃蟹,油饼等共同食用。
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